今日のこんだてふつうの日記 ステキグッズ
書いてるひとおすすめリンク 掲示板
 
今日のこんだて 読者になる?(RSS)
二人暮らしをしている私が毎日の献立に悩みながら作っている夕ごはんを紹介します。
同じように毎日の献立に悩んでる人の参考になれるように頑張ります!
 
2007/12   2008/01   2008/02   2008/03   2008/04   2008/05  
 
久々の。 2008/05/14   
お母さんにかなり心配されています。
私は元気です。
ゴールデンウィークはとくにどこにも出かけず、終日マリオカートに勤しんでおりました。
今日はカレーを作ったのですが、写真がアップできません。
おのれGoo・・・。
明日以降また挑戦してみます!
 
トンカツ日 2008/04/22   

今日はトンカツです。なんか作りたくなったのです。
ミルフィーユじゃなくて普通のです。ポテトサラダも付けて、定食屋さんみたいに。
明日はお弁当を持ってくそうです、うちの相方さん。初めてお弁当を作ってあげるのです。
もーそれならちゃんとしたお弁当箱買ってきてよねーと思いました。そしたら恥ずかしくて蓋開けられないようなの作るのに・・・笑
お弁当といえば!最近流行ってるキャラ弁ってすごいですよね!
みんな朝忙しくないのかな???「お母さん!かわいいやつ作って★」って言われたらどうしよう・・・・・・まだ子どもいないし予定もないけど心配してみちゃったりする今日この頃。笑

今日のメニュー
・トンカツ定食
 
簡単DAY 2008/04/16   
今日のごはんは簡単に。
ジャーマンポテトと残り物のお肉を焼いただけ。あとはお味噌汁!と思ったけど、具がない。わかめしかない。わかめだけなのもなんなのでゴマ入れときました。笑

えー今、相方さんが「体力温存」とか言って寝てしまいました。
なので元気なくなりました。ですから短いですけど今日はこの辺で。

今日のメニュー
・ジャーマンポテト
・残り物の肉

 
我が家っは焼き肉屋っさっん♪ 2008/04/14   
キッコーマンは使ってないですけども。上戸彩のノリで。
お母さんに今日のごはんは何がいいかメールしたところ、「モランボンのビビンバの素がおいしいから食べてみ!!!!」(モランボンとは→http://www.moranbong.co.jp/)
というので石焼風ビビンバを作ってみました。
えーーー家には中華鍋がないのでフライパンで作りました。ビビンバだし、石焼風と言われたらおこげを付けたくなるでしょう!?が、しかし。フライパンにごはんががっつりこびり付いてしまいまして、おこげどころじゃなかったです。笑
あとはー出来合いのお肉たちを炒めてサラダとワカメスープをちゃちゃっと作って出来上がり!
「また3食のごはんになるものをイッキに作ってーーー!!」と相方さんには言われましたが、(お肉はいらなかった模様)
そこはほら「それじゃ貧相なごはんになるでしょー」とかなんとか言ってなだめ、全部食べさせました。
ふぅ。濃厚な洗い物が私を待ってるぜぃ。

お母さん!ビビンバおいしいって!週1で食べたい!って!
ちなみにトマトてんこ盛りだけど私は食べれませぬ。
P・S お米がなくなりそうです。送ってください。


今日のメニュー
・石焼風ビビンバ
・牛カルビのニンニクの芽炒め
・豚トロ風塩ダレ炒め
・トマトサラダ
・わかめスープ
 
 
いわし明太♪ 2008/04/11   
またまたサボッちゃいました・・・。
お母さんに生存確認されちゃう。笑

今日のごはんは水曜日に作る予定のもでした。
いわし明太・・・好きなんです。これ。あとは焼くだけってのが売ってたので買ってきました。ほっけと迷ったんですけどね、悩んでるうちにほっけ売切れちゃってました。泣
サラダはトマトとほうれん草!これまたデパ地下です。相方さんが好きそうだなぁ〜と思ってフフフ、案の定おいしいって言ってくれました!

今日は暑かったですねーーー!明日も暑いみたいです。早く半袖で過ごせる季節がきてほしいです。今みたいな昼間暑くて夜寒いのは洋服選びが困るから嫌です!!
あと、雨も嫌!!!
梅雨をとばして夏早くこーーーーいこい


今日のメニュー
・いわし明太
・トマトとほうれん草のサラダ

Labels:

 
豚丼 2008/04/08   
今日は豚肉使い切りdayということで簡単に豚丼
おいしそうなレシピはないかとcookpadで探した結果、
レシピ 豚丼from十勝・帯広 by MANORI
↑これにしました。タレを作るのにひと手間かかりましたが濃厚な豚丼が出来上がりました
簡単なごはんはいいねぇ。。。ラクチンラクチン。笑

今日のメニュー
・豚丼
 
がっつしごはんなの 2008/04/07   
冷凍庫にある冷凍餃子、すっかり忘れておりました。
そして前からおいしそうだなぁ〜と思ってたキッコーマンの『すきやき肉豆腐』(http://www.kikkoman.co.jp/uchi-gohan/)
そしてそしてレシピ 韓流♡もやしの味噌スープ♡ by Blue-Island
いやぁ〜おいしかった。肉豆腐を除いたものはね。
肉豆腐、パッケージ見るとすんごくおいしそうなの。作ってる最中も!
でも一口食べてちょっとがっくり。期待しすぎたみたいです。でも餃子食べたあと口に入れるとおいしい。なぜ???笑
今日はなかなかがっつしごはんだったな。よしよし。食べる子は育つ!!!

今日のメニュー
・餃子
・すきやき肉豆腐
・もやしの 味噌スープ
 
ロコモコモコ 2008/04/05   
今日はロコモコ作ったことないし、食べたこともあるかな?ってものです。
なんとなーく作ってみたくなった。
初めてにしてはおいしかった!
レシピがよかったんだな、うん。レシピ 簡単!大好き♪ロコモコ☆ by koihaf


 
ビーフシチューのつもりが・・・ 2008/04/02   
今日はビーフシチューにしようと思って、固形のルーじゃなくてデミグラスソースで作ろうと思って、料理用の赤ワイン買って、作って作って作って・・・・味見するとかなり酸っぱい!!なんでなんでーー!?って焦りながらケチャップ、ソース、ついにはハヤシライスのルーを入れ、とろけるチーズを2枚入れたところでもう諦めた。相方さんもOK出してくれたし。
で、「なんでこんなことになったかわからん!赤ワインも買ってきてちゃんと作ったのに・・・」って相方さんに赤ワインを見せながらラベルを見る。「赤ワイン・・・ビネガー???ビネガーって・・・酢?酢!?酢だよね??????」
そりゃダメだよ。ダメダメ。なにしたってダメだよ。100ccも入れちゃったもん。はぁ馬鹿。塩と砂糖を間違えるってこんな感じなのね。と思った瞬間でした。
そういえばとなりにバルサミコ酢とか置いてあったんだよね。白ワインもあるーーー!と思ったのは白ワインビネガーだったんだろうな・・・。はぁ。はぁーーーー。皆さんもお気をつけてね!

今日のメニュー
・ビーフシチュー
・チキンソテー〜クレイジーソルト風味〜
 
相方作 2008/03/30   
今日は相方さんが作りました
前々から「材料さえあれば作ってあげるのに〜
」と言われてたパスタ作っていただきましたよーーーー。
『ナスときのこの和風パスタ』だそうです。
ええーーーと、実はこの日記を書いているのは08年4月22日。すっかりアップするのを忘れていました。なのでこの日のことを覚えていません。でもでも!このパスタがおいしかったことだけは覚えています。笑

今日のメニュー
・相方さん作、ナスとキノコの和風パスタ
 
明太子、明太子・・・明太子    
明太マヨパスタ。お昼に作りました。
んん〜明太子と大葉がステキにマッチしております。
盛り付けもなかなかでしょ!?お皿が違うとこうも違うものなのですね・・・笑
気付かせてくれた友達に感謝です。感激です。雨霰?嵐?

今日のメニュー
・明太マヨパスタ
 
飽きたらうどんに! 2008/03/26   
夜カレー。翌日の朝カレー。昼カレー。カレーカレーカレー・・・飽きるってーーー!!!てことで今日はカレーうどんにしてみました。カレーうどんなんて初めて作りました。簡単なんですねー。しかもおいしいし!!卵がまたおいしそうに見えますねぇ。
今度からカレー作った次の日はうどんにしよーと思います。
相方さんにも好評だったしね

関東は桜が咲きましたね!うちの近くの公園の桜も満開ですっごくきれいです。
ぽかぽか陽気で毎日がお散歩日和ですね〜良い季節です。

今日のメニュー
・カレーうどん
 
カレー曜日2! 2008/03/25   
冷蔵庫に鶏肉がある。にんじんも玉ねぎもじゃがいももある。これはカレーを作るべきであるってことでカレーです。
でも具がちょっと少なかったみたい(写真では少ない具を集めてみた。笑)
例の如く甘口と中辛のハーフちゃんにしたけど、全然辛くないでやんの。怒

サラダはベーコンとしめじの温玉サラダ。「このサラダが1番好き」って相方さんは言います。私もこのサラダが1番好き!!!!
明日はカレーうどんにしよーーーっと!

今日のメニュー
・カレーライス
・ベーコンとしめじの温玉サラダ
 
和食の日 2008/03/24   
今日は和食の日です
昨日味付きの鮭(にんにく風味)を買ってあったのでそれを焼き、あとは相方さんお気に入りのナスの甘辛煮と、大根と豚肉の炒め煮を作りました。
お味噌汁の具はわかめとお豆腐で、ザ・和食!!にしてみましたーーー!!!
やっぱ日本人は和食ですね。なんか落ち着きます。

大根たちはまだまだあります。明日はもっと味がしみておいしくなってるはず
ちなみに明日のごはんはカレーーー!!!・・・の予定。

今日のメニュー
・鮭のにんにく焼き
・大根と豚肉の炒め煮
・ナスの甘辛煮

Labels:

 
おみやげちゃんぽん♪ 2008/03/23   
今日はちゃんぽんです
これはですね、この前私の妹が長崎に修学旅行に行ったのですよ。迷わず私は「ちゃんぽん買ってきて〜お願ぁ〜い!」と頼みました。カステラより断然ちゃんぽんなお姉ちゃんです。
数日後「ちゃんぽん送ったよ!ちゃんとこんぽけに載っけてね」との可愛らしいメールが。
まぁ送られてきてからちょっと日は過ぎてますが・・・。
おおおおーーーーーい!作ったよーーーー!ちゃんと具沢山で!おいしかったよ
写真が悪すぎます。ごめんなさい。早く食べたくてまたしても焦ってしまいました。
相方さん「今まで食ったちゃんぽんの中で1番うまいぞ!」と言っておりました。
でも、ちゃんぽん、リンガーハットでしか食べたことないそうですが・・・笑
あ、長野にはないからわからないか。。。残念。
うちの近くにあるんです。リンガーハット。
リンガーハットイエローハット、よく見間違えません???私だけですか??????

今日のメニュー
・妹ちゃんからのお土産ちゃんぽん
 
イタリアからこんにちわ☆ 2008/03/21   
今日はラザニアです
1からは作ってません。ソースとパスタだけではなくご丁寧アルミの容器まで入ってるセットを買ってみましたのです。塗って重ねて塗って重ねてオーブンへ♪
ラザニアだけじゃいかん!やっぱサラダも!よしよし唐揚げサラダにしーちゃお!これにはコンソメスープだろ!!ってことでイタリアンな夕ごはんになりました(ラザニア以外イタリアンなのかわかりませんが大目にみてね!笑)
まぁ、「唐揚げをサラダにしちゃダメ!」「唐揚げだけで食べたい!」「なんで揚げたてじゃないの〜!?」とぶ〜たれてる人も約1名いましたが・・・。

コンソメスープなのですが、すっごく簡単です。
お湯にコンソメ、好きな具材、塩コショウで終わりなんですが、相方さんいつも「これおいし〜」って言うんですよね。あんまり手が込んだものよりササッと出来るものの方がいいのかな・・・????

今日のメニュー
・ラザニア
・唐揚げサラダ
・コンソメスープ
 
ご無沙汰でございます。 2008/03/19   
いやいやいやいや、すっかりご無沙汰しておりました。
タコライス以降あんまりごはんを作りたくない気分だったり、相方さんが外で食べてくることが多かったりでこんなになってしまいました。
朝ご飯とか休日のお昼はちょこちょこ簡単なものを作ってはいたんですけどね。
ようやくよいこらしょと重い腰を上げた次第であります。

今日は雨が降ってましたね。ちなみに相方さんは大の雨嫌い。雨はこの世で嫌いなものBest3に堂々ランクインされてます。(あとの2つはお化けと信号待ちだそうです。はぁ〜梅雨が恐ろしい。。。)そんな相方さんは帰宅するとイライラMAX!!超不機嫌でした。
やだよ〜恐いよ〜「今日はしょうが焼きだぴょん大好きなナスもあるよん」とは到!底!言!え!な!い!雰囲気。私は黙って黙々と調理しました。
そして恐る恐る食事を差し出し、機嫌はいかがなもんかと無言で箸を進めていると・・・
「このナスうまい!!!週1希望!今日のごはんはうまいぞ〜!あーなんでにあんなにイライラしてたんだろ。不思議だ〜」とにこやかに喋り始めるじゃぁないですか!?
あーーーよかったーーーー!!!!と思ったと同時に、んんん?「今日ってなんだよ今日って!?」突っ込んだのは言うまでもありません。
こんなごはんで機嫌が良くなるなら、元気になるなら喜んで作り続けますよーーーー!と思いました。(まぁ明日は外食であることが既に決定済みですが・・・笑)


今日のメニュー
・しょうが焼き
レシピ みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪ by すう子




 
豆腐と海老とポテトです。 2008/03/17   
今日のごはんは前に友達に「作ってみてよ〜!!」と言われてたもの。
レシピ 揚げだし豆腐と海老のとろ~りあんかけ by かっぺりん
(なんだかcookpadの回し者か!?ってくらい毎日登場ですね。笑)
本当はね、あんのの中にきのこ入れようと思ってしめじとか買ってきたのに、台所でわーわーやってたら(料理に奮闘中)すっかり忘れちゃいました!!
今日は片栗粉を使ったんですけど、片栗粉に限らず小麦粉とかパン粉とか粉ものを使った料理の後はキッチンが大惨事になります。要領が悪いのか、料理中は常に慌ててます。あっちにこっちにガスコンロとまな板を往復。(移動距離は数十センチ)
その結果。。。
今もキッチンはなるべく見ないようにしています。
小人さーーーーん片付けてーーーー!!!!!!!!笑

今日のメニュー
・揚げだし豆腐と海老のとろ〜りあんかけ
・ポテトチーズもち
 
タコライス♪ 2008/03/11   
予定通りのタコライスです
レシピ ●沖縄料理●簡単タコライス by ちさぷー
サルサソースって辛いもんだとばかり思っていたのですが、今日使ったものは全然辛くなかった・・・。なぜ!?そういうものなの!?!?
今日のこのタコライス、相方さんが今までに見たことないほど大絶賛してました。ミルフィーユトンカツを超えたそうです!!えーーん、ミルトンの方が手間かかってるのに・・・・泣
私はいつもの如く、「こりゃタコライスも店で食べるもんだな」と思ったのでした。

今日のメニュー
・タコライス
 
豚的な!酢ダレ的な! 2008/03/10   
今日のごはんはてんこ盛り作りすぎました・・・。
茹で豚を酢ダレでいただきましたよ
レシピ さっぱり!!茹で豚~で酢!* by 空色のくれよん
肉の下にはもやしが一袋分隠れています。野菜もいっぱい食べなきゃね!と思って作ったらやりすぎちゃって、盛り付けしてる最中笑いが止まりませんでした。写真で見るだけでもてんこ盛り、実際は2倍とお思いください。笑

お隣のよくわからないと思われる食べ物は白菜です。
レシピ 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ハニー1003
これね、1300件以上のつくれぽがあるわけですわよ!
見た目はなんかあれだけど(笑)作ってみてくださいな。おいしいです。

明日はタコライスの予定でしてよ!!

今日のメニュー
・茹で豚、茹で野菜てんこ盛り
・白菜のサラダ
・じゃがいもとワカメのお味噌汁

Labels:

 
今日のお昼ごはん♪ 2008/03/08   
今日はお昼ごはんネタを。
毎度毎度写真がピンぼけで申し訳ないです・・・。
お昼は豚キムチーズ丼です
豚肉とキムチが余ってたらいつもこんな感じにしちゃいます。レシピは↓
レシピ おいしいに決まってる!豚キムチーズ丼! by みにゃこたん
今日はチーズもドーン!卵もドーン!マヨネーズもドーン!と高カロリーなごはんです。笑
おいしいです、コレ。ガガッとかきこんであっという間に食べ終わっちゃいます。
相方さんも大絶賛!気付いたらもうなかったーーー!やっぱしおいしいって言ってもらえるのは嬉しいです

夜はですね、渋谷で相方さんと良い店はないか歩いて探しまわった結果、怪しい焼き肉屋さんへ。。。
ええ、店内にお客さん誰もいませんでした。笑
メニューを見てみると、まぁ普通なのですが、ちと高め????いや、多分これぐらいなんだろうけど、安○に通いなれた私たちからみたら高い!ってことでビビンバとクッパ食べて帰ってきました。
うぅ、肉焼きたかった・・・よし!今度近所の安○行こう!絶対行こう!やっぱり私たちには安○だ!笑

今日のお昼ごはん
・豚キムチーズ丼




 
サバさま 2008/03/07   
今日はサバの味噌煮ですこれはもう3日前ぐらいから決まっていたメニューです。
スーパーの魚コーナーでごまさばを見付け、しばし悩んだ結果、買っとくかってことに。
この前友達に「魚の煮付けでも作ってみぃ」て言われたのをちゃんと覚えていて実行に移したわけです。
Mちゃん、ほれ見ぃちゃんと作ったよ〜おいしそうでしょ???
砂糖の分量を若干間違えたけど大丈夫、おいしかった
圧力鍋で作ったから骨まで食べれました!もう!なんか骨が骨じゃないの!骨の硬さはどこいっちゃったの!?ってかんじでした。レシピはこちら↓
レシピ 圧力鍋で☆骨まで食べられる!鯖の味噌煮 by REKO-tan

お味噌汁には茄子を入れてみました。相方さん茄子好きだし!と思ったのですが、「味噌汁に茄子入れるのはない・・・」って言われてしまい軽くショック・・・。
サバの味噌煮も、「おいしい!」って言われると思っていたのですが、うん、芳しくない。
「こーゆー味噌の味おいしいよね」とは言ってたけど。
明日はお休み。多分パスタを作ります。

今日のメニュー
・サバの味噌煮
・ほうれん草のオイスターマヨサラダ
・茄子のお味噌汁

Labels:

 
焼きうどん〜♪ 2008/03/05   
今日は相方さんのリクエストで焼きうどんです
「おかずは何がいい??」って聞いたら「イラン」と返ってきました。見た目的にはあった方がいいのに・・・。
冷蔵庫の中を見ると、10円と聞いてとりあえず買ったもやしくんが一袋丸々行き場を無くしてたので、卵と共に炒めてみました。塩・コショウ・醤油・ごま油・七味を適当にかけただけです。見た目は「なにこれ。」って言いたくなりそうですけど、なかなかおいしいのですよラーメンにのっけたくなりました。
あと、写真には写ってませんが焼き鳥も食べました!
帰り道の商店街に夫婦でやってる(と思われる)焼き鳥屋さんがあって、匂いに思わずつられてしまった・・・。
もも・ねぎま・レバー・つくね。
このラインナップ、相方さん的には70点だそうです。はい、今度はナンコツとか砂肝とか買ってきます。

今日のメニュー
・焼きうどん
・もやしとたまごの炒め物
・お吸い物
・焼き鳥
 
残り物はこんな感じで♪ 2008/03/04   
今日はごはんの時間がバラバラでちゃんと作ったのはこのから揚げ丼ぐらいでした。。。
気付いたら夜で、お昼ごはん飛んでるーーー!って感じでお腹空きまくりで焦って写真撮ったのでこんな変な画像になってしまった。私の技術じゃうまく直せません。明日からもっと気をつけて撮らなくちゃ!
ちなみに今日のごはんのレシピはこちら↓
レシピ から揚げ丼 by みにゃこたん
前からめちゃくちゃ活用してたcookpad、プレミアム登録もしてたのに検索ばっかで自分のページは全然いじってなかったんだけど、ここ何日かでおもしろさに気付いていじりまくりです。結構楽しいのでみなさんも是非!!!!

今日のメニュー
・から揚げ丼
 
おひな様の日 2008/03/03   
今日は3月3日ひな祭りの日ってことでちらし寿司にしてみました
本当はイクラも乗せたかったんだけど、高くて買えませんでした・・・泣
イクラがあんなに高いものだったなんて、私知りませんでしたよ。エビは一応乗せましたけど、少量ですが・・・今の我が家ではこれが精一杯です。笑
あとはから揚げ!今日もフライパンで揚げ物でしたが、なぜあんなに油がはねるのでしょう?熱いし汚れるし、ちょっと揚げ物がキライになりそうでした。
から揚げ多めに作ったから明日はから揚げ丼にでもするかなぁ〜!

今日のメニュー
・ちらし寿司
・から揚げ
・水菜と大根と豆腐のごまドレサラダ
・松茸のお吸い物(もちろん永谷園)
 
外食だぁああ 2008/03/02   
今日相方さんは整体&美容院に行きました。私はおうちでブログの手直しをしたり、ごろごろしたり。
「あーーーごはんどうしよう・・・」と思っていたら相方さんから「今日ごはんどーするー?」とメールが!
もしやこれは外食のお誘いか!?と思ったけど、すぐさま「外で!」と言うのも何かな〜と思ったので控えめに「ごはん炊けばなんとかなるけど・・・」と送ったら「食いいかね?」ときました。
「やったーーーー!!」って床の上でごろんごろんしちゃいました!笑

このやりとりが19時半ぐらいの話。
まだ美容院で縮毛矯正中だった相方さん。まぁあと1時間くらいかかるかなと思ってお夕寝(笑)して起きたら20時半。相方さんからの連絡はなし。
おーーーいどうなってるんだーーーと思ってると21時すぎに終わったとの電話が。
美容院は何時からだったのか聞くと、びっくり15時から。なんと6時間もいたんですねぇ。
いくら縮毛矯正っていっても何時間かかるんだよ!?ってかんじですよね。
相方さん、ご苦労様です。相方さんの担当美容師さんはもっとご苦労様です。笑

で、まっすぐな髪になった相方さんと武蔵小杉駅前で合流。
相方さんとは久々の外食。チェーン店万歳ってことで『わたみん家』に行きました。
写真は『でみどりあじゃぽねーぜ』というもの。今調べて初めて豆乳グラタンだったことと、味噌デミグラソースだったことを知りました。笑
お酒を飲んでルンルン気分で今コレを更新してます。

よーし明日からまた一週間頑張るぞーーーー


今日のメニュー
・わたみん家で。
アボガドの女王様サラダとか牡蠣鍋とか手羽とか。おいしかったな
 
キンピラ失敗しました 2008/02/29   
今日のごはんはチンジャオロースとキンピラ!!!なのですが、見ての通り、キンピラが「なんじゃこりゃぁあああああ!?」状態になっております。笑
なんか炒めすぎちゃったというか調味料入れすぎちゃったというか・・・。
本当はいっぱい作って小鉢に少しずつって予定だったのに、出来上がった量がこれです。
チンジャオソースは良い色してるのにね。あ、味も良かったですよそれだけに横のものが残念。
あぁ残念。でも次作る時はカンペキなものが出来ると思います。っていうか作ってみせます、絶対に!!!!!!!!!!


今日のメニュー
・チンジャオロース
・失敗キンピラ(泣)
 
はい!お皿買います! 2008/02/28   

今日は高校からのお友達と町田で遊んできました

そりゃもう笑いまくりました。
で、お友達もこのブログを見てくれているのですが、一つ言われました。
「あんたの家のお皿はあれしかないの?」と。
お父さんと同じこと言ってるーーーー!!!!笑

確かにね。今見直してみて笑っちゃった。
毎日もれなくスヌーピーのお皿だもんね。笑

「せっかく頑張って作ってるのにおいしくなさそうに見える。」とばっさり。
「あとさー、なんか元気有り余ってます!!!って感じのメニューだよね。思春期真っ盛りです!みたいな。たまには魚の煮付けとか作ったら?」とも言われました。


確かに。確かに。
さっそく教えていただいたサイトでお皿買わせていただきました。
もう今は早く届けと心から思っております。

3月はお皿もおしゃれになって、きっとますますパワーアップの献立ぽけっとをお送り出来るかと思います。
 
大絶賛の料理です。 2008/02/27   
今日はミルフィーユカツです
これは昔テレビで見て、相方さんに作ってあげたら大絶賛されたんです。

作り方は簡単で、
薄切りの豚肉が5枚重なっていて、その間には大葉とチーズが挟まっています。
ちゃんと豚肉1枚重ねるごとに大葉たちも重ねます。だから挟み終わると結構ボッテリしてます。
その後は普通のトンカツと同じで、小麦粉→卵→パン粉→揚げる。
肉が薄いから普通のカツより短時間で揚がります。

食べると口の中に大葉の香りが広がって、チーズもトロッと
今日は大葉の購入量を間違えるというミスをしてしまい、大葉少なめ・・・もちろん相方さんはすぐに気付いて「あんまり大葉の味しない!!」と言われちゃいました。
大葉はケチらずガッツリ挟みましょう


今日のメニュー
・ミルフィーユカツ
・牛すじの煮込み
・大根と水菜のゆず胡椒サラダ
 
お惣菜day 2008/02/26   
今日はお友達の家に遊びに行く予定だったのですが、私がグズグズしてたので結局延期に。。。
でも外には出たかったので、久々に東京進出!(笑)渋谷に行きました

帰り、東横線に乗るため歩いていると東急内のお惣菜コーナーが賑わっているのに気付いた私、あらま!っと思ってるうちにフラフラ吸い込まれちゃいました!
どれもこれもおいしそう〜〜〜〜
デパ地下でお買い物なんて・・・なんか、なんか、都会の人じゃん!!!笑

でもこの『ちぢみほうれん草のサラダ』200gで900円くらいしたよ。
お会計の時、「えっっっ!?」と思ったけど、そこはグッとこらえて1000円出したよ。
食べたらイマイチだったよ。泣

今日のメニュー
・ニラ饅頭
・野菜の棒餃子
・ちぢみほうれん草のサラダ
・エビワンタンスープ(COOK・DO)
 
手抜き日 2008/02/21   
今日は私が変な時間にカップラーメンを食べてしまったので(笑)、簡単にホタテのネギ塩バター焼きを相方さんに作りました
それだけじゃアレなので、トマトも!あ、あと写真には写ってないけど明太子も!
我が家の冷蔵庫には最近常に明太子さまがいます。
私、明太子好きなんです
コンビニでおにぎり買うとしたら一つは絶対明太子!
あんなにごはんに合うなんて!なんて素晴らしい食べ物なのかしら。
もうこれは値段が高いとか言ってらんない!398円でも498円でも買うわ!800円のは無理だけど・・・笑

今日のメニュー
・ホタテのネギ塩バター焼き
・トマト
・明太子
 
ぶりかまーーー!!! 2008/02/20   
今日はなんだか色みに欠けたごはんですねぇ。笑
トマトでも切ればよかった・・・ということで、ぶりかまちゃんです。
おいしいよねぇえええーぶりかま
前々から食べたかったけどよく行くスーパーにはあまりなくて・・・。
やっとお眼鏡にかなう品を発見したので迷わず買い物カゴにINしましたよ!
なんてったって塩焼きが一番だぞ!と思うのです。
そして冷や奴の上にはオクラさま。健康にいいこと間違い無し優秀食品ですね。
「オクラが乗ってるぞ!ウマイーと言いながら食べる相方さんでした。

今日のメニュー
・ぶりかまの塩焼き
・餃子
・冷や奴・オクラのせ
☆このページの先頭に戻る→