旦那さん(仮)と一緒に住み始めて毎日の献立に四苦八苦しながら、お母さんのごはんを目指して奮闘中。
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二人暮らしをしている私が毎日の献立に悩みながら作っている夕ごはんを紹介します。
同じように毎日の献立に悩んでる人の参考になれるように頑張ります！
同じように毎日の献立に悩んでる人の参考になれるように頑張ります！
今日は簡単なものがいーのー！ってことで、カレーです☆昨日料理って楽しいって言ってたじゃん！って突っ込みはなしでお願いします。笑
相方さんは甘口好き、私は辛口好き、間を取って中辛！というわけにはいかない我が家のカレー。甘口と中辛のハーフちゃんです。笑
今までに星の王子さま★でも出したろか〜と思ったこと数回あり。笑
みなさまのおうちは何口ですか？？？
ところで今日の写真、はじっこに計量カップが写ってますが気にしないように！！！あ、言われなければ気づかなかった？？？あら〜〜言わなきゃ良かったかしら・・・笑
今日はもちろんロールキャベツですよ。ロールキャベツの煮込み用ソース？？？で煮込んだんですけど、「トマトの味がない」「肉じゃがのがおいしい」(写真には写ってないけど肉じゃがもあるんです。)って言われました。
はいはい、次はちゃんと自分で調味料使って煮込みます！と思ったのは言うまでもなく。笑
なんか楽しいですよね、料理。後片付けがめんどくさいですけど・・・。笑
ふと気づくと洗い物がたまってしまいます。
最近は寒いのでもっぱらお湯で！ジャージャー流しながら！洗ってます。
実家でこれやると怒られます。
妹からも「あんたちょっと出し過ぎ！！！！」と・・・笑
今これ読みながら「コラコラ！！！」と言うお母さんの顔が浮かびます。笑
「今日はがっつりごはん作るぞ！」と思う日に限って相方さんに「今日はごはん食べてくる」って言われます。ええ、ええ。今日もルンルンで買い物してる最中に言われました。
ロールキャベツ作ろうと思ったのにーーー！
肉じゃがなのにーーー！！
まぁいいんですけどね、明日のおかずになるだけです。ってこれ前にも書いたような気がする・・・。
でも肉じゃがは食べたかったので今日作りました。明日の朝ご飯にもなるしね！
あとは豚肉の野菜巻き。これまた98円だったので。笑
肉じゃが、おいしかったーーー明日も食べよーーーっと♪
今日のごはんは鶏肉とキノコのトマト煮です★ダイエーのお肉コーナーにあったレシピのチラシを見て決めましたーーー。
ホームページにも載ってたです。
http://www.daiei.jp/sukoyaka/recipe/s.cgi?md=rc&id=20080107
しめじ入れてー、エリンギ入れてー、ほうれん草も入れました！！
ううぅ・・・盛り付け汚い！
量が多くて「お皿２枚に分けようかな？どうしよう。あらあらあらあら」と言ってる間に全部流し込まれちゃって。笑
ブロッコリー見えてないし。
「おいしくて全部食べちゃうのもったいないなぁ〜」なんて言いながらソースまできれいに食べてくれた相方さんでした♪
Labels: 鶏肉
今日はお休み。ここぞとばかりに寝まくってしまって、起きたらお腹ペコペコ。
急いでから揚げを作りました★
これはもも肉だったかな？？？相方さんはあの皮がある方が好きなんだって。それはむね肉？どっちじゃほい？
今日は豚肉のホニャララ焼きです。2日程前にマルエツにておいしそ〜だぁ！と思って買ったフライパンで焼くだけのお肉。
何味だったかさっぱり忘れてしまいました。笑
でもおいしかったんです。んんーーー海賊焼き？そんなのある？
こうやって見ると毎日同じサラダですね。笑
いいんですいいんです。おいしいんだから！！！
最近更新が滞ってました・・・。ごめんなさい。お母さんからも「どうしたの！？」てメールがきてしまいました。相方さんにも「最近書いてなーーーーい！！」とチクリ。
気をつけよう。
今日は前々から相方さんが食べたいと言っていた『にんにくの芽炒め』。
イトーヨーカドーで安かった！！！
でもさすが市販品。炒めてる最中から脂っぽい感じが・・・。
食べ始めたはじめのころはおいしいおいしい言ってたけど、段々脂で口が・・・。
やっぱりサラダが1番おいしいと言っていた相方さんでした。
あ、書き忘れるとこだった。
今日柚ドレッシング買ってきました。
何も言わずにサラダにかけて出したのですが、さすが、一口食べてすぐ「これおいしい！！！」と言ってました。ふふふ、ドレッシングコーナーで20分悩んだ甲斐あった♪
今日はダイエーでヒレカツが1枚98円だったので思わず買ってしまった！！！本当はロースカツが良かったんだけど、チンタラしてるうちにおじいちゃんに取られちゃった(泣)あと豆腐と水菜のサラダ。これを作ると「これが1番おいしい」って言われます。とりあえず水菜が大好きなようです。「このサラダには柚のドレッシングが合う！！」と豪語していたのですが、柚・・・のドレッシング？？？食べたことない。
明日買ってこよーーーーっと♪
この前エビが安かった時に一緒に買ったホタテを使う日がやってきましたーーーー！！！相方さんから「お腹が激減り〜」との連絡を受けたので、今日はホタテのバター焼きと牛角のたれで作る野菜炒めです☆
写真撮る前に何個かホタテ食べられてしまった・・・。
「牛角のたれ、こんな風に使うのもったいなくない？？？」と言われてしまった。
いーの、いーの、一度使ってみたかったの。
最近圧力鍋を買いました！ずーっと前から欲しいと思ってたんです。
ということで、普通のお鍋じゃうまく作れなかった角煮を作ってみましたよ★
感想は、、、
もうなにこれ！？ってくらいのお肉の柔らかさ！
これが圧力鍋の力か！！
素晴らしい！！！
買って良かった！！！です。笑
角煮の隣は長いものバター醤油炒め(マーガリンだけど)
長いもの食べ方を研究しようと思って作ったものです。
が、相方さんには不評。
でも「良かったよ。生で食べる長いもがどれだけおいしいのかってことがわかったから。」
って言ってました。笑
それにしても寒いですね！
こんな日はポトフ飲んでほっこりしましょ♪
やっと作りましたよ、エビマヨ。いやぁ〜それにしてもおいしくなさそうな写真になってしまいました。反省。
エビぷりっぷりでした。でもなぁ〜エビマヨは外で食べるものかも。
作り方が適当だからなのか、うーーーん・・・って味。
何かコツを知ってる人、いますか？
なんだかジャンク続きですな・・・笑一昨日からピザが食べたくてしょうがない私。
相方さんに言ったら「俺が食べたくなるようなプレゼンをして。」と、言われたのでピザーラのチラシ片手に一生懸命プレゼンしたところ瞬時にokが！笑
ピザーラのカニとグラタンのクォーターを頼みました★
http://www.pizza-la.co.jp/campaign/campaign1.html
相方さんは、『マックのポテトとピザは素早く食べるべし！！』というポリシーを持っているのでこの1枚を二人で10分くらいで食べ終わっちゃいました。
あぁ、2,410円が10分で・・・と思わなくもないのですが、おいしかったので満足です♪
ちなみに上のポリシーの理由は『冷めるとおいしくないから』だそうです。
「マックのポテトはバーガー類より先に3分以内で食べなさい」と言われました。笑
まぁわかるんだけどさ、Mサイズを3分・・・って。
みなさんは共感できますか？？？？
昨日次回予告をしたのにも関わらず、相方さんが新年会で帰ってこないというので、ごはんは作りませーーーーん！！！！と、言うことで、ケンタッキーてんこ盛りです★
たまに食べたくなるんですよねぇ・・・。
今日はがっつり食べてやろうと思ってこんなに買ってきてしまいました。
ええ、ええ。むさぼりましたよ、のだめ読みながら。笑
当分チキンはいいですなっ♪
今日は中華な日です★チャーハンには相方さんの実家からもらった焼き豚が入っております。
スープはね、最初は中華の色だったんだけど、卵入れたらみそ汁みたいな色になっちゃった。
おかしいなぁ〜？？？笑
相方さん、やっと元気になりました。
やっぱり健康が一番♪
一緒に食べるごはんがものすごくおいしかったです☆
明日はエビマヨの予定です！！
あとはホタテが安かったからシチューに入れようと思って、今相方さんに伝えたら大反対にあいました。
むむむ・・・どうしたもんか。
今日は風邪ひきさんの体に優しい親子うどんです☆鶏肉と卵の親子具合が良い感じです。笑
相方さんの舌に大ヒットだったみたいで「あと3杯はイケル！」と言いながら2杯ほど食べてました。
よかったよかった★
今週末は3連休。それまでに治ってほしいなぁ〜・・・。
Labels: うどん
今日のごはんはハンバーグドリアです★あと、シーザーサラダとオニオングラタンスープ。
ドリアもスープも缶を使ったので簡単簡単♪
スープにはお店みたいにちゃんとパンにチーズ乗っけて浮かべてみました！
ボリューム満点ガッツリメニューを作ったはいいものの、帰宅した相方は発熱中・・・。
こんなもの食べさせていいのかと思ったのですが、おいしいと言いながら食べてくれました。泣
相方さんが具合悪いとこっちまで元気がなくなってくるという単純な私です。笑
明日はうどんにでもしようかな・・・
あけましておめでとうございます☆もう7日ですが・・・。笑
やっとこ実家から帰ってきました。
今年も頑張って更新していきたいと思います♪
今日は1月7日。
七草がゆにしようと思ってたんですが、夜7時に買い物行ったら売り切れ・・・。
当たり前ですよね。
でもどうしても七草のおかずを作りたい私は『サラダ七草セット』なるものを買ってサラダを作りました。
『サラダ七草』の七草は、
・ルッコラ
・レッドオーク
・デトロイト
・ロイメン
・水菜
・赤たかな
・小松菜
です。うーーーん、知らないのいっぱい。
炒めたベーコンとトマトでおいしいサラダの出来上がりです☆
相方さんが風邪引いたみたいで「ノドが激痛い」と言うので、
レモン、しょうが、はちみつ、をお湯で混ぜた『はちみつレモンジンジャー』(そのまんま。笑)を食後に作って飲ませました。
いかにもノドに効きそうな味です。笑
みなさんも風邪には気をつけてください！！！！