旦那さん(仮)と一緒に住み始めて毎日の献立に四苦八苦しながら、お母さんのごはんを目指して奮闘中。

今日は相方さんが作りました★
前々から「材料さえあれば作ってあげるのに〜」と言われてたパスタ作っていただきましたよーーーー。
『ナスときのこの和風パスタ』だそうです。
ええーーーと、実はこの日記を書いているのは08年4月22日。すっかりアップするのを忘れていました。なのでこの日のことを覚えていません。でもでも！このパスタがおいしかったことだけは覚えています。笑

★今日のメニュー★
・相方さん作、ナスとキノコの和風パスタ

明太マヨパスタ。お昼に作りました。
んん〜明太子と大葉がステキにマッチしております。
盛り付けもなかなかでしょ！？お皿が違うとこうも違うものなのですね・・・笑
気付かせてくれた友達に感謝です。感激です。雨霰？嵐？

★今日のメニュー★
・明太マヨパスタ

夜カレー。翌日の朝カレー。昼カレー。カレーカレーカレー・・・飽きるってーーー！！！てことで今日はカレーうどんにしてみました。カレーうどんなんて初めて作りました。簡単なんですねー。しかもおいしいし！！卵がまたおいしそうに見えますねぇ。
今度からカレー作った次の日はうどんにしよーと思います。
相方さんにも好評だったしね☆

関東は桜が咲きましたね！うちの近くの公園の桜も満開ですっごくきれいです。
ぽかぽか陽気で毎日がお散歩日和ですね〜良い季節です。

★今日のメニュー★
・カレーうどん

冷蔵庫に鶏肉がある。にんじんも玉ねぎもじゃがいももある。これはカレーを作るべきであるってことでカレーです。
でも具がちょっと少なかったみたい(写真では少ない具を集めてみた。笑)
例の如く甘口と中辛のハーフちゃんにしたけど、全然辛くないでやんの。怒

サラダはベーコンとしめじの温玉サラダ。「このサラダが1番好き♪」って相方さんは言います。私もこのサラダが1番好き！！！！
明日はカレーうどんにしよーーーっと！

★今日のメニュー★
・カレーライス
・ベーコンとしめじの温玉サラダ

今日は和食の日です★
昨日味付きの鮭(にんにく風味)を買ってあったのでそれを焼き、あとは相方さんお気に入りのナスの甘辛煮と、大根と豚肉の炒め煮を作りました。
お味噌汁の具はわかめとお豆腐で、ザ・和食！！にしてみましたーーー！！！
やっぱ日本人は和食ですね。なんか落ち着きます。

大根たちはまだまだあります。明日はもっと味がしみておいしくなってるはず♪
ちなみに明日のごはんはカレーーー！！！・・・の予定。

★今日のメニュー★
・鮭のにんにく焼き
・大根と豚肉の炒め煮
・ナスの甘辛煮

Labels: 鮭

今日はちゃんぽんです♪
これはですね、この前私の妹が長崎に修学旅行に行ったのですよ。迷わず私は「ちゃんぽん買ってきて〜お願ぁ〜い！」と頼みました。カステラより断然ちゃんぽんなお姉ちゃんです。
数日後「ちゃんぽん送ったよ！ちゃんとこんぽけに載っけてね★」との可愛らしいメールが。
まぁ送られてきてからちょっと日は過ぎてますが・・・。
おおおおーーーーーい！作ったよーーーー！ちゃんと具沢山で！おいしかったよ☆
写真が悪すぎます。ごめんなさい。早く食べたくてまたしても焦ってしまいました。
相方さん「今まで食ったちゃんぽんの中で1番うまいぞ！」と言っておりました。
でも、ちゃんぽん、リンガーハットでしか食べたことないそうですが・・・笑
あ、長野にはないからわからないか。。。残念。
うちの近くにあるんです。リンガーハット。
リンガーハットとイエローハット、よく見間違えません？？？私だけですか？？？？？？

★今日のメニュー★
・妹ちゃんからのお土産ちゃんぽん

今日はラザニアです♪
1からは作ってません。ソースとパスタだけではなくご丁寧アルミの容器まで入ってるセットを買ってみましたのです。塗って重ねて塗って重ねてオーブンへ♪
ラザニアだけじゃいかん！やっぱサラダも！よしよし唐揚げサラダにしーちゃお！これにはコンソメスープだろ！！ってことでイタリアンな夕ごはんになりました☆(ラザニア以外イタリアンなのかわかりませんが大目にみてね！笑)
まぁ、「唐揚げをサラダにしちゃダメ！」「唐揚げだけで食べたい！」「なんで揚げたてじゃないの〜！？」とぶ〜たれてる人も約1名いましたが・・・。

コンソメスープなのですが、すっごく簡単です。
お湯にコンソメ、好きな具材、塩コショウで終わりなんですが、相方さんいつも「これおいし〜★」って言うんですよね。あんまり手が込んだものよりササッと出来るものの方がいいのかな・・・？？？？

★今日のメニュー★
・ラザニア
・唐揚げサラダ
・コンソメスープ

いやいやいやいや、すっかりご無沙汰しておりました。
タコライス以降あんまりごはんを作りたくない気分だったり、相方さんが外で食べてくることが多かったりでこんなになってしまいました。
朝ご飯とか休日のお昼はちょこちょこ簡単なものを作ってはいたんですけどね。
ようやくよいこらしょと重い腰を上げた次第であります。

今日は雨が降ってましたね。ちなみに相方さんは大の雨嫌い。雨はこの世で嫌いなものBest3に堂々ランクインされてます。(あとの2つはお化けと信号待ちだそうです。はぁ〜梅雨が恐ろしい。。。)そんな相方さんは帰宅するとイライラMAX！！超不機嫌でした。
やだよ〜恐いよ〜「今日はしょうが焼きだぴょん♪大好きなナスもあるよん♪」とは到！底！言！え！な！い！雰囲気。私は黙って黙々と調理しました。
そして恐る恐る食事を差し出し、機嫌はいかがなもんかと無言で箸を進めていると・・・
「このナスうまい！！！週1希望！今日のごはんはうまいぞ〜！あーなんでにあんなにイライラしてたんだろ。不思議だ〜★」とにこやかに喋り始めるじゃぁないですか！？
あーーーよかったーーーー！！！！と思ったと同時に、んんん？「今日はってなんだよ今日はって！？」突っ込んだのは言うまでもありません。
こんなごはんで機嫌が良くなるなら、元気になるなら喜んで作り続けますよーーーー！と思いました。(まぁ明日は外食であることが既に決定済みですが・・・笑)

★今日のメニュー★
・しょうが焼き
・ みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮～～♪ by すう子

今日のごはんは前に友達に「作ってみてよ〜！！」と言われてたもの。
揚げだし豆腐と海老のとろ～りあんかけ by かっぺりん
(なんだかcookpadの回し者か！？ってくらい毎日登場ですね。笑)
本当はね、あんのの中にきのこ入れようと思ってしめじとか買ってきたのに、台所でわーわーやってたら(料理に奮闘中)すっかり忘れちゃいました！！
今日は片栗粉を使ったんですけど、片栗粉に限らず小麦粉とかパン粉とか粉ものを使った料理の後はキッチンが大惨事になります。要領が悪いのか、料理中は常に慌ててます。あっちにこっちにガスコンロとまな板を往復。(移動距離は数十センチ)
その結果。。。
今もキッチンはなるべく見ないようにしています。
小人さーーーーん片付けてーーーー！！！！！！！！笑

★今日のメニュー★
・揚げだし豆腐と海老のとろ〜りあんかけ
・ポテトチーズもち

予定通りのタコライスです★
●沖縄料理●簡単タコライス by ちさぷー
サルサソースって辛いもんだとばかり思っていたのですが、今日使ったものは全然辛くなかった・・・。なぜ！？そういうものなの！？！？
今日のこのタコライス、相方さんが今までに見たことないほど大絶賛してました。ミルフィーユトンカツを超えたそうです！！えーーん、ミルトンの方が手間かかってるのに・・・・泣
私はいつもの如く、「こりゃタコライスも店で食べるもんだな」と思ったのでした。

★今日のメニュー★
・タコライス

今日のごはんはてんこ盛り作りすぎました・・・。
茹で豚を酢ダレでいただきましたよ★
さっぱり！！茹で豚～で酢！＊ by 空色のくれよん
肉の下にはもやしが一袋分隠れています。野菜もいっぱい食べなきゃね！と思って作ったらやりすぎちゃって、盛り付けしてる最中笑いが止まりませんでした。写真で見るだけでもてんこ盛り、実際は2倍とお思いください。笑

お隣のよくわからないと思われる食べ物は白菜です。
白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ﾊﾆｰ1003
これね、1300件以上のつくれぽがあるわけですわよ！
見た目はなんかあれだけど(笑)作ってみてくださいな。おいしいです。

明日はタコライスの予定でしてよ！！

★今日のメニュー★
・茹で豚、茹で野菜てんこ盛り
・白菜のサラダ
・じゃがいもとワカメのお味噌汁

Labels: 豚肉　白菜

今日はお昼ごはんネタを。
毎度毎度写真がピンぼけで申し訳ないです・・・。
お昼は豚キムチーズ丼です★
豚肉とキムチが余ってたらいつもこんな感じにしちゃいます。レシピは↓
おいしいに決まってる！豚キムチーズ丼！ by みにゃこたん
今日はチーズもドーン！卵もドーン！マヨネーズもドーン！と高カロリーなごはんです。笑
おいしいです、コレ。ガガッとかきこんであっという間に食べ終わっちゃいます。
相方さんも大絶賛！気付いたらもうなかったーーー！やっぱしおいしいって言ってもらえるのは嬉しいです♪

夜はですね、渋谷で相方さんと良い店はないか歩いて探しまわった結果、怪しい焼き肉屋さんへ。。。
ええ、店内にお客さん誰もいませんでした。笑
メニューを見てみると、まぁ普通なのですが、ちと高め？？？？いや、多分これぐらいなんだろうけど、安○に通いなれた私たちからみたら高い！ってことでビビンバとクッパ食べて帰ってきました。
うぅ、肉焼きたかった・・・よし！今度近所の安○行こう！絶対行こう！やっぱり私たちには安○だ！笑

★今日のお昼ごはん★
・豚キムチーズ丼

今日はサバの味噌煮です★これはもう3日前ぐらいから決まっていたメニューです。
スーパーの魚コーナーでごまさばを見付け、しばし悩んだ結果、買っとくかってことに。
この前友達に「魚の煮付けでも作ってみぃ」て言われたのをちゃんと覚えていて実行に移したわけです。
Mちゃん、ほれ見ぃちゃんと作ったよ〜おいしそうでしょ？？？
砂糖の分量を若干間違えたけど大丈夫、おいしかった♪
圧力鍋で作ったから骨まで食べれました！もう！なんか骨が骨じゃないの！骨の硬さはどこいっちゃったの！？ってかんじでした。レシピはこちら↓
圧力鍋で☆骨まで食べられる！鯖の味噌煮 by REKO-tan

お味噌汁には茄子を入れてみました。相方さん茄子好きだし！と思ったのですが、「味噌汁に茄子入れるのはない・・・」って言われてしまい軽くショック・・・。
サバの味噌煮も、「おいしい！」って言われると思っていたのですが、うん、芳しくない。
「こーゆー味噌の味おいしいよね」とは言ってたけど。
明日はお休み。多分パスタを作ります。

★今日のメニュー★
・サバの味噌煮
・ほうれん草のオイスターマヨサラダ
・茄子のお味噌汁

Labels: さば

今日は相方さんのリクエストで焼きうどんです★
「おかずは何がいい？？」って聞いたら「イラン」と返ってきました。見た目的にはあった方がいいのに・・・。
冷蔵庫の中を見ると、10円と聞いてとりあえず買ったもやしくんが一袋丸々行き場を無くしてたので、卵と共に炒めてみました。塩・コショウ・醤油・ごま油・七味を適当にかけただけです。見た目は「なにこれ。」って言いたくなりそうですけど、なかなかおいしいのですよ☆ラーメンにのっけたくなりました。
あと、写真には写ってませんが焼き鳥も食べました！
帰り道の商店街に夫婦でやってる(と思われる)焼き鳥屋さんがあって、匂いに思わずつられてしまった・・・。
もも・ねぎま・レバー・つくね。
このラインナップ、相方さん的には70点だそうです。はい、今度はナンコツとか砂肝とか買ってきます。

★今日のメニュー★
・焼きうどん
・もやしとたまごの炒め物
・お吸い物
・焼き鳥

今日はごはんの時間がバラバラでちゃんと作ったのはこのから揚げ丼ぐらいでした。。。
気付いたら夜で、お昼ごはん飛んでるーーー！って感じでお腹空きまくりで焦って写真撮ったのでこんな変な画像になってしまった。私の技術じゃうまく直せません。明日からもっと気をつけて撮らなくちゃ！
ちなみに今日のごはんのレシピはこちら↓
から揚げ丼 by みにゃこたん
前からめちゃくちゃ活用してたcookpad、プレミアム登録もしてたのに検索ばっかで自分のページは全然いじってなかったんだけど、ここ何日かでおもしろさに気付いていじりまくりです。結構楽しいのでみなさんも是非！！！！

★今日のメニュー★
・から揚げ丼

今日は3月3日ひな祭りの日★ってことでちらし寿司にしてみました♪
本当はイクラも乗せたかったんだけど、高くて買えませんでした・・・泣
イクラがあんなに高いものだったなんて、私知りませんでしたよ。エビは一応乗せましたけど、少量ですが・・・今の我が家ではこれが精一杯です。笑
あとはから揚げ！今日もフライパンで揚げ物でしたが、なぜあんなに油がはねるのでしょう？熱いし汚れるし、ちょっと揚げ物がキライになりそうでした。
から揚げ多めに作ったから明日はから揚げ丼にでもするかなぁ〜！

★今日のメニュー★
・ちらし寿司
・から揚げ
・水菜と大根と豆腐のごまドレサラダ
・松茸のお吸い物(もちろん永谷園)

今日相方さんは整体＆美容院に行きました。私はおうちでブログの手直しをしたり、ごろごろしたり。
「あーーーごはんどうしよう・・・」と思っていたら相方さんから「今日ごはんどーするー？」とメールが！
もしやこれは外食のお誘いか！？と思ったけど、すぐさま「外で！」と言うのも何かな〜と思ったので控えめに「ごはん炊けばなんとかなるけど・・・」と送ったら「食いいかね？」ときました。
「やったーーーー！！」って床の上でごろんごろんしちゃいました！笑

このやりとりが19時半ぐらいの話。
まだ美容院で縮毛矯正中だった相方さん。まぁあと1時間くらいかかるかなと思ってお夕寝(笑)して起きたら20時半。相方さんからの連絡はなし。
おーーーいどうなってるんだーーーと思ってると21時すぎに終わったとの電話が。
美容院は何時からだったのか聞くと、びっくり15時から。なんと6時間もいたんですねぇ。
いくら縮毛矯正っていっても何時間かかるんだよ！？ってかんじですよね。
相方さん、ご苦労様です。相方さんの担当美容師さんはもっとご苦労様です。笑

で、まっすぐな髪になった相方さんと武蔵小杉駅前で合流。
相方さんとは久々の外食。チェーン店万歳ってことで『わたみん家』に行きました。
写真は『でみどりあじゃぽねーぜ』というもの。今調べて初めて豆乳グラタンだったことと、味噌デミグラソースだったことを知りました。笑
お酒を飲んでルンルン気分で今コレを更新してます。

よーし明日からまた一週間頑張るぞーーーー★


★今日のメニュー★
・わたみん家で。
アボガドの女王様サラダとか牡蠣鍋とか手羽とか。おいしかったな♪