献立ぽけっと

生姜焼き

2007-12-07T08:26:00.000-08:00

連日中華が続いていたので今日は和食、生姜焼きです☆
レシピは私が料理を作るとき最も参考にするサイト、COOKPADより、こちらです↓↓↓
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/250826/

いやぁ〜今まで作った生姜焼きの中で1番の出来だった気がします☆
相方も「おいしいおいしい☆」って言いながらペロッとたいらげてくれました！
私はその食べてる姿を横でジーーーーーッと見てたりして(笑)
作ったごはんをおいしそうに食べてもらえるのがこんなに嬉しい事だとは！
しあわせだなぁ〜と感じました☆

野菜炒め

2007-12-06T07:32:00.000-08:00

今日は野菜炒め☆
また中華かよ！って言葉はいりません！写真にはないけどインスタントのお味噌汁も付けました。
こしょうとか醤油とか適当に入れてたら味がわけわかんなくなっちゃった(泣)
でも色どりはいいからOKってことで。
相方は「おいしいよ〜？」って言いながらマヨネーズかけて食べてた。ちなみに相方はマヨラーです。

あ、そういえば昨日の麻婆豆腐にもかけてた！！
今「えーーーーっ！？」と思ったでしょ？？それがね、意外とおいしいんだよ☆
辛いの半減するから、辛いものが苦手な人は是非試してみてください♪

麻婆豆腐

2007-12-05T07:04:00.000-08:00

今日のごはんは麻婆豆腐と豚きのこ炒めです☆
ホントは麻婆豆腐だけのつもりが、味見したら予想以上に辛い！！！！！
相方は辛いのが苦手なので、これ食べれないんじゃないか？ってことで急遽もう一品追加。

麻婆豆腐はCOOK・DOの中辛。
ひき肉がなかったから豚肉の細切れを細かく刻み、しかも長ネギもなかったからタマネギのみじん切りを入れましたーーー！

豚きのこ炒めはしめじ、エリンギのゴールデンコンビ入り。
塩こしょうに醤油、オイスターソース、みりんを適当に混ぜ合わせ味見をしたところ、なんとも微妙な味。
しばし固まっていると、どこからか「すき焼きの味を目指せ」との声が聞こえたので、更にみりんを投入し出来上がりっとな。

「麻婆豆腐辛くて食べれないかと思った〜！」って相方に言ったら「馬鹿にするなぁ！」って怒られました(笑)　カレーは甘口の相方でもこういうのは平気らしい。おかず2品はもったいないって言われた。麻婆豆腐の味が濃いから他のおかずの味が消されるんだって。そういうもんかねぇ？？

今日の夕ごはんを作り終えた時からもう頭の中では明日のごはん何にしよう・・・？？って考えてる私。
毎日献立考えるのって大変だよね。お母さんはどうやって決めてるんだろう？今度聞いてみよーーーっと。

ホイコーロー

2007-12-04T16:59:00.000-08:00

今日はホイコーロー☆
一人暮らしの時はこれでもかってぐらい作ってたんだけど、最近作ってなかったなぁ〜と思って。
素使うと簡単なんだよねーーー！！切って炒めて味つけるだけ！
キャベツが冷蔵庫の中で死にかけてたのを無事救出いたしました！(笑)

中華って味濃いからごはんモリモリ食べれる！特にホイコーローは味噌味が好きな私の好物です。

今日の豚バラは7割脂身なんじゃないかって思うものだったけど、脂身好きな相方には大好評で、「肉が良い！肉が良い！」とずっと言ってました。
・・・脂身たっぷりって私のような年齢の女性にはどうなの・・・？？？いいのいいの。おいしいんだから気にしない！

ところで、料理の写真がうまく撮れません！(泣)今日の写真もかなりのピンぼけ・・・。
なーーーんでーーーー！？！？
「デジカメ買ってーーー！」ってお願いしたら、「デジカメは悪くない」ってあっさり却下されちゃった・・・チーン。